コンデンサーを変えた時の音の違いは？

トーン回路に影響しますが、はっきりした違いは期待できないかも

コンデンサーはトーン回路に含まれています。従って、トーンつまみを動かした時の音色が変わるのですが、はっきりとした違いを期待されるとがっかりするかもしれませんよ。

本来コンデンサーには、高周波を通す役目と電気を貯める役目があります。ご質問にある古いものはオイル式だと思いますが、現代のものと比べると安定感（性能）に欠けるため、個体によって若干の誤差が出ます。これが音色にも出ているのではと思います。

どんな違いがあるかと聞かれると答えにくいのですが、大きな音を出さないと聞き分けは難しいと思います。とりあえずやってみて下さい。

ちなみに、写真はオーディオ用として使われているオイル・コンデンサーです。マニアックな人が使うみたいですよ。